| Bicciolani |
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There are no translations available. Alla ricerca di un sapore antico...
Chi già ne ama l'inconfondibile sapore ne sarà sempre entusiasta; chi non lo conosce, finirà sicuramente conquistato dalla finezza e singolarità di questi ricercati dolci, che non hanno praticamente riscontro altrove. Il loro profilo originalissimo li ricollega alla tradizione araba (di cui imitano le movenze speziate) e agli impasti per i pasticci di cacciagione, riproposti in forma di biscotto. Dal 1904 la PASTICCERIA FOLLIS li produce sempre con la stessa inimitabile ricetta e con costante attenzione alla qualità, che è prerogativa assoluta di questa realtà artigianale.
Ingredienti: farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, latte intero, spezie naturali macinate, lievito vanigliato. Informazioni nutrizionali:
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Sapore che risale al periodo rinascimentale, quando alla tradizionale pastafrolla venne aggiunta una speciale e preziosa miscela di spezie; tra queste la cannella, capace di regalare un accattivante quanto deciso retrogusto. 
